Sinu brauser on natuke ajast maha jäänud. Et kõik töötaks, nagu vaja, palun uuenda enda brauserit.
Küpsised aitavad meil teenuseid edastada. Meie teenuseid kasutades nõustute sellega, et kasutame küpsiseid. ROHKEM INFOT >
Postimees 160 Juubeli puhul loe seda lugu tasuta!

Võilill – müstiline ja maalähedane

KOMMENTEERI PRINDI ARTIKKEL
Saada vihje
  • Ladinakeelne nimi Taraxacum officinale tähendab «ametlik ravim haiguste vastu».
  • Võililles on leitud 64 toitainet ja tervist toetavat ühendit.
Võilill | FOTO: Elmo Riig / Sakala

Seitsmendale võilillefestivalile Pärnumaal, kus peateemaks on võilillede ja teiste kevadiste söödavate taimede hapendamine, oodatakse nii sellest väega taimest vaimustunuid kui ka kõiki rohelise mõtteviisi järgijaid.

Võililled on ühed kõige värvikamad, tugevamad ja samas soovimatumad taimed aias. Nendega on seotud palju legende ja müüte, neid on tarvitatud väga kaua nii toiduks kui ka raviks.

Kasulikkuse ja erksa värvi tõttu on enamik võilillede kohta käivaid müüte positiivsed, nendib taimetark ja õieterapeut, sel nädalavahetusel Kihlepas toimuva võilillefestivali peakorraldaja Mercedes Merimaa.

«Pruudikimpu torgatuna toob võilill värskele noorpaarile õnne. Kes juhtub nägema võilille unes, seda ootab õnnelik ühendus. See lill on ka lootuse, suve ja lapsepõlve sümbol,» ütleb Merimaa, kelle sõnul usuvad paljud, et võilille südamik aitab leida vastust küsimusele, mis võib lihtsalt edu tuua. Veel arvatakse, et võilille seemneid laiali puhudes viivad need kallimale armastust ja kiindumust.

«Pruudikimpu torgatuna toob võilill värskele noorpaarile õnne. Kes juhtub nägema võilille unes, seda ootab õnnelik ühendus. See lill on ka lootuse, suve ja lapsepõlve sümbol,»

Võililli on sarnaselt karikakraga kasutatud ka õielehtede «armastab, ei armasta» mängu mängimiseks: kui puhud võilille valget seemnekobarat ja kõik seemned tulevad varrenupu küljest lahti, siis oled armastatud, kui aga osa seemned jääb kinni, siis pole suhtes kõik korras. Seemnete täielik ärapuhumine tähendab ka, et nende lennutaja soov on just täide läinud. Noortele naistele pidi ärapuhutud seemnete arv ennustama tulevaste laste arvu.

«Üle 30 taimeraamatu kirjutanud Scott Cunningham väidab, et võililletee suurendab selgeltnägemise võimeid,» räägib Merimaa. «Heade vaimude kutsumiseks soovitab ta asetada voodi kõrvale juurtest valmistatud tee. Maja loodenurgas olev võilill toob aga soodsaid tuuli.»

Väekas õitseja

Harilik võilill on umbrohuna levinud kogu maailmas peale Antarktise ja taimkatteta kõrgmäestike. Iga loodusesõber teab, et võilille õisik avaneb tund aega pärast päikesetõusu ja sulgub hämaras, seega on võilill üks paremaid baromeetreid. Vihma lähenes ei avane lille õisik täielikult.

«Võilille ladinakeelne nimi Taraxacum officinale tähendab tõlgituna «ametlik ravim haiguste vastu»,» selgitab taimetark.

Juba meie esivanemad arstisid ka piimarohuks kutsutud taime kleepuva valge mahlaga soolatüükaid ja konnasilmi. Kõik võilille osad on söödavad ja väega (ravi)omadustega.

Festivali peakorraldaja jagab suurepärase herbalisti Gregory Tilfordi seisukohta, et võilill on üks täiuslikumaid taimseid toite Maa peal. Temas on esindatud kõik elujõulised toitained parimas vahekorras!

«Selles lilles on leitud 64 toitainet ja tervist toetavat ühendit,» ütleb Merimaa. «Näiteks sisaldavad võililled rohkem beetakaroteeni kui porgandid, rohkem kaaliumi kui banaanid, rohkem letsitiini kui sojaoad, rohkem rauda kui spinat. Nad on ääreni täis A-, C- ja E- vitamiini, tiamiini ja riboflaviini, kaltsiumit ja fosforit. Kõik nende kombinatsioonid aitavad jõuliselt toetada maksa, puhastada verd, peatada aneemiat, parandada nägemist, reguleerida kolesteroolitaset ja palju muud. Võilill on müstiline ja ka inimene on müstiline – nad sobivad suurepäraselt kokku.»

Mitte ainult võilillegurmee

Eessalu-Neitsi külaseltsi eestvedamisel toimuva võilillefestivali korraldajad on seadnud eesmärgiks tutvustada igal aastal uusi väega toite ja keskkonnasõbralikke ideid, mida rahvas võiks omaks võtta. Esimesel festivalil õpetati võilillejuurtest kohvi valmistama ning neis juhiseid tahetakse ikka ja jälle kuulda. Alati huvitavad kohaletulnuid ka võililleõitest veini ja mõdu või suhkrust ja meest õiemee tegemise saladused. Seekord keskendub Ülle Niilisk oma meistrikojas «Võilill koos väeka toorainega» supermaiuste valmistamisele.

Anatol Sügise töötoa teema on «Puude ja põõsate lehtede hoidistamine», Mercedes Merimaa kõneleb hapendamisest, Külliki Kikkas juhib looduskosmeetika õpikoda ja Reti Üpraus väeesemete töötuba.

«Igal aastal on festivalil peateemaks üks toiduainete säilitamise meetod,» mainib Merimaa. «Siin õpitut rakendame aasta ringi: kasvatame, korjame, konserveerime, kuivatame, pakendame kohapeal kasvanud ja kasvatatud toitu, korraldame käsitöö ja (võilille)toodete näitusi, jätkame võililleherbaariumi tegemist.»

Tavapäraselt müüakse festivalil võilillekohvi, -mett, -salatit, mekitakse võililleveini jne. Pühapäeval on muu hulgas kavas loeng-vestlusring «Steiner – taim ja inimene» ja loeng looduslikust elektrist. Kuulama on oodatud looduslikku eluviisi väärtustavad inimesed ja kõik teised, kelle mõtted on nii avardunud, et küsida, kes, kellega ja milleks me üldse eksisteerime.

«Alustasin seitse aastat tagasi võilillefestivaliga oma looduslähedase maailmavaate propageerimist ja kavatsen seda ikka jätkata,» ütleb õieterapeut, päikeseliste võililleväljade ülistaja ja kasutaja Merimaa.

Sündmuse kavaga saab tutvuda kodulehel dalionfest.ee või Facebookis (Võilillefestival).

Harilik võilill
Ladinakeelne nimetus on Taraxacum officinale.
Rahvapärased nimed: piimalill, piimaohakas, võismalilled, võikann, põrundhaigerohi jne.
Eestis võib eristada sadakond pisiliiki.
Madal kodarikpüsik tugeva, kuni kahe meetri sügavuseni ulatuva sammasjuurega. Taime kõikides osades sisalduv valge piimmahl on mõru, kuid mitte mürgine (loodusliku kautšuki aseaine). Paljuneb juuretükkidest.
Kasvukohad: rohumaadel, aedades, teeservadel. Sagedane umbrohi.
Õlirikkad seemnised on varustatud «lennuseadmega», mille karvad lähevad kuiva ilmaga laiali ja võimaldavad vilja kandumist mitme kilomeetri kaugusele.
Varakevadel tasub võilillest teha salatit (lehti eelnevalt leotades). Õisi on kasutatud või värvimiseks, isegi veini valmistamiseks. Röstitud juured on siguritaoline kohvi aseaine, ka rahvaravim veresoonte ahenemise korral. Lapsed teevad lillepärgi, vaatavad võilille lõua all hoides, kas on võid söönud.
Allikas: Viktor Masing «100 tavalisemat taime», Koolibri 1999, lk 222.

Tagasi üles