Kas sina sööd sushit õigesti?
8. aprill 2016, 08:42
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Kui pulkadega söömine valmistab sulle peavalu, ent tahaksid siiski sushit aeg-ajalt süüa, siis siin on sulle hea uudis: sushit tuleks süüa hoopis sõrmedega.
Ainult sashimit süüakse söögipulkadega. Nigirit peaks sööma sõrmedega. Sashimi on ainult kala- või lihatükk, mida serveeritakse toorelt. Nigiri on aga selline sushi tüüp, kus kalatükk on asetatud riisi peale, vahendab Elite Daily.
Selleks, et sushit õigesti süüa, on veel mõned näpunäited:
- kasta kala sojakastme sisse, mitte riis. Riis omab liiga palju sojat endasse ja tulemuseks on see, et sa sööd liiga soolast toitu.
- sushimeister Koji Sawada ütles, et kõigepealt peaks keelt puudutama kala ja alles siis muud komponendid.
- sushitükk tuleks süüa ära ühe suutäiega, mitte üritada seda pooleks hammustada.