Meie portaali ja Maxima lugejamängu järgmine retsept tuleb lugeja Elikolt. Mõnusalt marjane purukook!
Retseptivõistlus: purukook
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Purukook
Vaja läheb:
- 2 muna
- 1 dl suhkrut
- 3 dl nisujahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 dl sulatatud margariini
- 1 dl piima
Katteks:
- 4 kuni 5 dl punaseid sõstraid või
- 3 kuni 4 haput õuna
- Puru:
- 25 g margariini
- 1 dl suhkrut
- 1 dl nisujahu
Valmistamine:
Vahusta munad suhkruga. Lisa omavahel segatud kuivained, sulamargariin ja piim. Sega ühtlaseks ja vala tainas võitatud pirukavormi. Laota peale pohlad või kooritud õunaviilud.
Sega pehme või hulka jahu ja suhkur, puista purusegu marjadele. Küpseta 200kraadise ahju allosas 25-30 minutit.