Alma kodujuustu kategooria juht Nele Jõemaa ning Neikid resto peakokk Koit Uustalu pakuivad välja retsepti kodujuustuga koogi tegemiseks.
Tervislik kodujuustukook
10. märts 2015, 09:31
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Tervislik kodujuustukook
- 225 g väherasvast kodujuustu
- 55 g Kreeka jogurtit
- 1 muna
- 2.5 spl suhkrut
- 1.5 spl jahu
- 5 g vanilje suhkrut
- 1 sidruni koor
- 5 g riivitud ingverit
Aseta kõik komponendid peale muna kannmikserisse ja sega segu ühtlaseks ilma tükkideta massiks. Sega hulka muna ning aseta segu koogivormi. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta vorm 30 minutiks ahju.
Jahuta kook ja pane külmkappi 4-5 tunniks tarduma. Serveeri koos marjakeedise või karamelliseeritud õuntega.