Toidublogi: kergem keedus suitsukalast

11. jaanuar 2015, 10:03

Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.

Suitsukalasupp Cullen skink. Foto: Pille Petersoo

Pärast pidusööke võiks kõhule supiga puhkust anda. Nami-Nami toiduportaali perenaine Pille Petersoo soovitab šotlaste suitsukalasuppi.

Šoti köögis on mitmeid populaarseid suppe. Cock-a-leekie on maitseküllane kana-porrusupp mustade ploomidega, millele mõnikord lisatakse peotäis riisi või odrakruupe. Scotch broth on lambalihasupp kruupide ning juurviljadega, ideaalne talveõhturoog. Cullen skink on suitsukalasupp, mida peetakse vähemalt Briti saarte parimaks kalasupiks – ja selle retsepti tahangi teiega jagada.

Märksõnad

toit

Tagasi üles

Toidublogi: kergem keedus suitsukalast

AITAB VÄHKREMISEST7 looduslikku «unetabletti», mis tagavad mesimagusa une

Tuliuued rõivad lagunevad hämmastava kiirusega! Just need on põhjused, miks me nende alla upume

ETTEVAATUSTKevadseente hulgas on nii hõrke maiuspalasid kui ka mürgiseid leide

Meeldiv kevadine lõhn on hoopis hädakisa ninasõõrmes

PÄÄSTERÕNGASBanaanid vajavad värskuse säilitamiseks just seda temperatuuri

Bologna kastmes pasta valmistamisel tehakse tavaliselt üks suur viga ja see ei ole seotud kastmega

SÜNGE SAATUSEnne ämbliku toast väljaviskamist tuleb hoolega järele mõelda

Seedimine nagu kellavärk! Dietoloog avaldab, mida tuleb kindlasti õhtuti süüa

See kodutöö pikendab eluiga rohkem kui sport

TÕELINE VITAMIINIPOMMMeie metsade supermari teeb organismiga imesid

OHT TERVISELEPrisma kutsub tagasi populaarsed kartulisnäkid

Nutikas vidin päästis Tartus põlenud maja kõige hullemast

Märksõnad