Kodukootud ja tervislik kiirtoit
3. jaanuar 2014, 11:48
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Kiirtoitu saab teha ka nii, et see ei oleks nõnda ebatervislik kui kiirtoidu restoranides. Asja võti on värsketes ja puhastes koostisosades, õpetab Emmede Klubi.
9 kukli jaoks läheb vaja:
- 2-3 klaasi jahu
- 2 spl võid
- 1 tl kuivpärmi
- 1-2 spl õli
- 2 tl suhkrut
- soola
- 1 klaas piima
- 1 muna
- kukli peale: päevalille ja seesami seemneid
Lahusta pärm soojas piimas, lisa sool, suhkur, või, munakollane ja tasapisi jahu. Tainas peaks olema elastne. Jäta tainas 40 minutiks seisma.
Vooli tainast 9 pallikest ja lase neil jälle seista. Määri kukleid piimaga ja kata need seemnetega. Küpseta neid 180-kraadises eelkuumutatud ahjus 25-35 minutit.
Kui kuklid on jahtunud, lõika need pooleks ja pane vahele, mida iganes soovid. Pildil on burgeri vahel pehme juust, rukola ja köögiviljad.