Retseptisoovitus: brokoli ja kanaga kostitatud juustusupp
28. veebruar 2010, 11:33
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Neljale-viiele
*300 g jahutatud broilerifileed
*1 sellerivars
*0,5 kg brokolit
*2 kanapuljongikuubikut
*1,5 l keeva vett
*50 g makarone
*200 g sulatatud juustu
*soola-pipart
Prae vähese õliga piserdatud pannil kanafilee küpseks. Poole küpsemise pealt lisa viiludeks lõigatud seller. Sega keevas vees kanapuljongikuubikud ning vala kana ja sellerile peale.
Murra spagetid väiksemaks, brokoli õisikuteks ning lisa supile. Keeda seni kuni brokoli ja makaronid on pehmed. Seejärel lisa sulatatud juust ning sega pidevalt kuni see on ilusti sulanud. Viimistle lõpptulemust soola ja pipraga.
Autor: Ragne Värk