Rannamõisa kokk Ants Uustalu õpetab, kuidas marineerida broileri kintsuliha.
Sidruni ja peterselliga marineeritud broileri kintsuliha
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
1 pk broileri kintsuliha
50 g lehtpeterselli, tükeldatud
2 küüslauguküünt, tükeldatud
1 sidruni koor ja mahl
Oliiviõli
Sool, pipar
Sega kõik marinaadi ained kokku ja vala kintsulihale.
NB! Soola ja pipart lisa enne grillimist.