Seitse fakti kohvi kohta
6. juuni 2013, 13:07
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Täna tähistatakse Pauligi eestvedamisel hea kohvi päeva, et pöörata kohvisõprade tähelepanu vastutustundlikule kohvitootmisele ja väärtustada kohvi.
Kas teadsid, et...
1. Kohv on vee ja tee järel enim tarbitav jook maailmas.
2. Kohv on pärit Etioopiast. Euroopas alustasid esimestena kohviga kauplemist Veneetsia kaupmehed 17. sajandil. Teated esimestest Eesti kohvimajadest pärinevad 18. sajandi algusest.
3. Maailmas toodetakse aastas 8,5 miljonit tonni kohvi. Kohvi toodetakse enam kui 60 riigis üle maailma ja kohvitööstuses töötab enam kui 100 miljonit inimest. Iga päev juuakse maailmas 2,25 miljardit tassi kohvi.
5. Kohvipuud kasvavad kõrgel, tavaliselt 600-1900 meetri kõrgusel merepinnast, soojas, niiskes ja troopilises piirkonnas. Maailma suurimad kohvitootjamaad on Brasiilia, Vietnam, Kolumbia ja Indoneesia.
6. Kohvijook koosneb kuni 98,5 protsendi ulatuses veest, seega on värske ja külm vesi kvaliteetselt röstitud ning jahvatatud kohvioa kõrval teine oluline komponent suurepärase kohvijoogi valmistamiseks.
7. Maailma suurimad kohvijoojad on soomlased, kes tarbivad aastas rohkem kui 11 kg kohvi inimese kohta. Eestlaste keskmine kohvitarbimine on 4,7 kg aastas.